PRIVACY POLICY
Ultimo aggiornamento: 28/08/2025
Sede: Via Liguria, 277/A – 33100 Udine (UD), Italia
P.IVA: 02689660302
PEC: alsadite@pecimprese.it
Email: alsadite.sc@gmail.com
Tel. +39 349 003 0611
– Dati comunicati dall’utente: nome, cognome, email, telefono e contenuti dei messaggi inviati tramite moduli (es. richieste di disponibilità).
– Dati di prenotazione: date di soggiorno, numero di ospiti e informazioni necessarie alla gestione della prenotazione; tramite il motore di prenotazione Amenitiz integrato nella pagina “Prenota” possono essere raccolti anche da Amenitiz per l’erogazione del servizio.
– Dati di pagamento (se effettui pagamenti online): trattati tramite AmenitizPay e processati da Stripe; i dati della carta non transitano sui nostri sistemi.
– Cookie/tecnologie simili: tecnici e, previo consenso, analitici e/o di profilazione di terze parti (vedi §11 e Cookie Policy).
– Gestione prenotazioni e soggiorni (art. 6.1.b GDPR).
– Adempimenti legali (es. fiscali e di P.S.) (art. 6.1.c GDPR).
– Sicurezza e tutela diritti (art. 6.1.f GDPR).
– Comunicazioni commerciali solo con consenso (art. 6.1.a GDPR).
– Analisi/monitoraggio del traffico e miglioramento del Sito tramite cookie/strumenti non tecnici solo previo consenso (art. 6.1.a GDPR).
– PSP: Stripe (tramite AmenitizPay): elabora i pagamenti online e agisce come titolare autonomo per i dati di pagamento.
– Hosting/infrastruttura IT del Sito.
– Fornitori di servizi (assistenza tecnica, email) nominati responsabili ove richiesto.
– Autorità e soggetti cui la comunicazione sia dovuta per legge.
– Dati di prenotazione/contabili: per la durata del rapporto e successivamente per obblighi di legge (es. fino a 10 anni per documenti fiscali).
– Log di sicurezza: 7–30 giorni, salvo estensioni per indagini tecniche.
– Marketing: fino a revoca del consenso.
– Cookie: secondo pannello preferenze e policy dei terzi.
– raccolgono dati aggregati/statistici e talvolta identificativi online (es. identificatori cookie);
– possono anonimizzare o pseudonimizzare gli IP (es. mascheramento IP);
– implementano mascheramento di campi sensibili (es. carte, note private) e non registrano i dati immessi nei campi di pagamento;
– operano come responsabili per nostro conto, salvo diverse indicazioni nelle loro policy;
– sono attivati solo dopo il tuo consenso, revocabile in ogni momento dal pannello cookie.
L’elenco aggiornato degli strumenti (es. Google Analytics 4, Hotjar, Matomo Cloud/On-Prem) è disponibile nel pannello cookie e nella Cookie Policy.
Tel. +39 349 003 0611
PEC: alsadite@pecimprese.it
Al “Sa di Te” di Sara Cojutti, Via Liguria, 277/A – 33100 Udine (UD), Italia.
1. Riepilogo
La presente Privacy Policy descrive come www.alsadite.it (il “Sito”) raccoglie e tratta i dati personali degli utenti. I termini “noi”, “nostro” e “Titolare” si riferiscono ad Al “Sa di Te” di Sara Cojutti. Il termine “utente” si riferisce agli individui che visitano il Sito e/o utilizzano i servizi di richiesta informazioni e prenotazione.2. Titolare del trattamento
Titolare: Al “Sa di Te” di Sara CojuttiSede: Via Liguria, 277/A – 33100 Udine (UD), Italia
P.IVA: 02689660302
PEC: alsadite@pecimprese.it
Email: alsadite.sc@gmail.com
Tel. +39 349 003 0611
3. Tipologie di dati trattati
– Dati di navigazione: indirizzi IP, identificativi del dispositivo, dati del browser, log tecnici e pagine visitate.– Dati comunicati dall’utente: nome, cognome, email, telefono e contenuti dei messaggi inviati tramite moduli (es. richieste di disponibilità).
– Dati di prenotazione: date di soggiorno, numero di ospiti e informazioni necessarie alla gestione della prenotazione; tramite il motore di prenotazione Amenitiz integrato nella pagina “Prenota” possono essere raccolti anche da Amenitiz per l’erogazione del servizio.
– Dati di pagamento (se effettui pagamenti online): trattati tramite AmenitizPay e processati da Stripe; i dati della carta non transitano sui nostri sistemi.
– Cookie/tecnologie simili: tecnici e, previo consenso, analitici e/o di profilazione di terze parti (vedi §11 e Cookie Policy).
4. Finalità e basi giuridiche
– Riscontro richieste/preventivi (art. 6.1.b GDPR).– Gestione prenotazioni e soggiorni (art. 6.1.b GDPR).
– Adempimenti legali (es. fiscali e di P.S.) (art. 6.1.c GDPR).
– Sicurezza e tutela diritti (art. 6.1.f GDPR).
– Comunicazioni commerciali solo con consenso (art. 6.1.a GDPR).
– Analisi/monitoraggio del traffico e miglioramento del Sito tramite cookie/strumenti non tecnici solo previo consenso (art. 6.1.a GDPR).
5. Conferimento dei dati
I dati richiesti nei moduli di contatto/prenotazione sono necessari per evadere la richiesta e/o concludere il contratto; il mancato conferimento può impedire l’erogazione del servizio. Il consenso per finalità facoltative (marketing; analytics non tecnici) è facoltativo e negabile senza effetti sui servizi principali.6. Modalità del trattamento e sicurezza
Dati trattati con strumenti elettronici e misure tecniche/organizzative adeguate. Non effettuiamo decisioni automatizzate con effetti giuridici né profilazione nostra; eventuali profilazioni/analitiche di terzi avvengono solo previo consenso tramite il relativo pannello.7. Destinatari (prenotazioni e pagamenti compresi)
– Amenitiz Solutions, S.L. (CIF B67096750 – sede: Plaza d’Urquinaona 4, 08010 Barcellona, Spagna): fornitore del motore di prenotazione integrato nella pagina “Prenota”. Tratta i dati necessari a disponibilità/tariffe e finalizzazione delle prenotazioni come nostro responsabile ex art. 28 GDPR. Per componenti ospitate su domini amenitiz.io può trattare alcuni dati come titolare autonomo per finalità proprie (es. sicurezza/antifrode) secondo la sua informativa.– PSP: Stripe (tramite AmenitizPay): elabora i pagamenti online e agisce come titolare autonomo per i dati di pagamento.
– Hosting/infrastruttura IT del Sito.
– Fornitori di servizi (assistenza tecnica, email) nominati responsabili ove richiesto.
– Autorità e soggetti cui la comunicazione sia dovuta per legge.
8. Pagamenti online (se attivati)
Se paghi online, i dati della carta sono inseriti in interfacce del PSP e non sono archiviati nei nostri sistemi; riceviamo solo esiti e riferimenti necessari alla contabilità/rendicontazione.9. Trasferimenti extra-UE
Se qualche fornitore (es. PSP o servizi cloud) tratta dati fuori dallo SEE, il trasferimento avviene secondo il Capo V GDPR (es. decisioni di adeguatezza, Clausole Contrattuali Standard e misure supplementari). I dettagli sono reperibili nelle policy dei singoli fornitori e su richiesta ai nostri contatti.10. Tempi di conservazione
– Richieste/preventivi: fino a 12 mesi dall’ultimo contatto, salvo necessità difensive.– Dati di prenotazione/contabili: per la durata del rapporto e successivamente per obblighi di legge (es. fino a 10 anni per documenti fiscali).
– Log di sicurezza: 7–30 giorni, salvo estensioni per indagini tecniche.
– Marketing: fino a revoca del consenso.
– Cookie: secondo pannello preferenze e policy dei terzi.
11. Cookie e preferenze
Il Sito utilizza cookie tecnici e, previo consenso, cookie analitici e/o di profilazione di terze parti (inclusi quelli collegati al motore di prenotazione/pagamenti). Puoi in ogni momento rivedere le scelte tramite il pulsante/link “Gestisci preferenze cookie” presente nel Sito. Dettagli (tipologie, durata, terze parti) sono nella Cookie Policy.12. Monitoraggio & tracciabilità del flusso (analytics, funnel, heatmap)
Per migliorare il Sito potremo attivare, previo consenso, strumenti di analisi del traffico e del comportamento (es. eventi di click/scroll, funnel di prenotazione, heatmap e session replay). Questi strumenti:– raccolgono dati aggregati/statistici e talvolta identificativi online (es. identificatori cookie);
– possono anonimizzare o pseudonimizzare gli IP (es. mascheramento IP);
– implementano mascheramento di campi sensibili (es. carte, note private) e non registrano i dati immessi nei campi di pagamento;
– operano come responsabili per nostro conto, salvo diverse indicazioni nelle loro policy;
– sono attivati solo dopo il tuo consenso, revocabile in ogni momento dal pannello cookie.
L’elenco aggiornato degli strumenti (es. Google Analytics 4, Hotjar, Matomo Cloud/On-Prem) è disponibile nel pannello cookie e nella Cookie Policy.
13. Diritti degli interessati
Accesso, copia, rettifica, cancellazione, limitazione, portabilità (nei casi previsti), opposizione a trattamenti basati sul legittimo interesse e revoca dei consensi. Per esercizio diritti: alsadite.sc@gmail.com o PEC indicata. Diritto di reclamo al Garante per la Protezione dei Dati Personali (www.garanteprivacy.it).14. Minori
Il Sito e i servizi non sono destinati a minori di 14 anni. In caso di trattamenti non conformi, procederemo alla cancellazione compatibilmente con gli obblighi di legge.15. Contitolarità/ruoli su portale Amenitiz
Quando alcune pagine o flussi di prenotazione sono erogati su domini amenitiz.io, Amenitiz può trattare dati anche quale titolare autonomo per finalità proprie (es. sicurezza, performance); resta fermo il nostro ruolo di titolare per la prenotazione e il soggiorno. Per tali trattamenti si rinvia all’informativa di Amenitiz.16. Modifiche alla Privacy Policy
Ci riserviamo di modificare questa informativa per adeguamenti normativi o tecnici. Le modifiche saranno pubblicate sul Sito; ove richiesto, forniremo avvisi specifici.17. Contatti
Per informazioni o richieste: alsadite.sc@gmail.comTel. +39 349 003 0611
PEC: alsadite@pecimprese.it
Al “Sa di Te” di Sara Cojutti, Via Liguria, 277/A – 33100 Udine (UD), Italia.